ブログ/毎日のあれこれ

2016年

12月

04日

サバの麹漬けをしました

毎年恒例のサバ鮨をしました。

地元では「サバ鮨」と呼んでますが、一般的には「なれ鮨」と言ったほうが分かりやすいかも知れません。


11月28日に塩サバの塩抜きを始めて、3日間塩抜きをしたら、丁度良くなったので水を抜き

今日まで氷を入れた桶に置いてました。

毎年塩サバを箱で買ってますが、11月のはじめにスーパーのご主人に注文したのに、漬ける時期になっても連絡がないので問い合わせところ、奥さんが出られて旦那さんが急死されたとの事、引き継ぎがなかったので改めて去年と同じく2箱注文しました。

 

去年から友人も一緒にやることになったので、それまでは1箱だったのを2箱になりました。

 

今までは一箱が20匹入りだったので同じかと思って引き取りに行ったら、重たいと言われたので、何匹入っているのと聞いたら一箱に30匹というではありませんか!

2箱で60匹は多すぎますが、バラでは売れないと言われたので、諦めて持って帰ってきました。


友人にメールしたら、今年は15匹で良いというので、去年より60匹と多いのに友人も漬ける量が減ったので今年例年の倍以上漬けることになりました。😅

 

 

 

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2016年

11月

28日

サバの塩抜き

今年もサバを漬ける季節になりました。

今回もいつものスーパーに塩サバ2箱を10月の終わりに注文しました。
18日に、もうそろそろサバすしを漬けるので、スーパーに問い合わせたら、旦那さんが急死したので分からいと言われ、その場でもう一度注文しました。

その塩サバが今日引き取りに行きました。

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2016年

11月

16日

狭心症?

ここ2~3日胸が締め付けられる様な痛みがあるので、病院に行きました。

CTや血液検査、心電図をとりましたが異常は見当たりませんでした。

念のために、24時間心電図を測る器具を胸に貼って調べることになりました。
それを集計するのが、写真の機械です。

 

24時間集計するので、風呂に入れません。

 

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2016年

11月

13日

お寺でオペラ

池田町にある平安寺というお寺でのオペラ歌手のミニコンサートに行ってきました。

この三重塔はミニチュアで宮大工さんの修行のための作品らしいです。

また、大きい樽の建物があり、これはミツバチの巣のためのものだそうです。

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2016年

11月

12日

中国人の知り合いが柿を取りに来ました

友人の知り合いの中国人が、柿を欲しいというので、丁度畑で柿を取っていたので、取りにおいでよ言い、家まで来たので迎えに行きました。

友人と中国人のゆうちゃん、とお友達で柿を取りました。

 

熟した柿が好きなんですね~、半分腐ったような感じがするので私は食べる気がしませんが、彼女たちは喜んで食べてました。

なんでもスプーンで食べるのが好きと言ってました。

柿はまだ青いのが若干ありますが、今年の柿の収穫はこれで終わりです。

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2016年

11月

09日

おとりこしと玉ねぎを植えました

毎年この時期に、お坊さんを呼んでお経をあげてもらいます。
これを「おとりこし」といって秋の感謝をご先祖さまに報告する行事です。

この頃の日曜日は、このおとりこしで、一日に5~8軒回るそうで大忙しです。

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2016年

11月

05日

初めて干し柿を作ってみました

うちの柿の木は大半が冨有柿ですが、一本づつ富士と種類は分かりませんが、丸い形をした渋柿があります。
いつもは全部親戚に送りますが、今年は本巣市の柿講習会を受けたので干し柿を作ってみようと思いました。

 

講習で教わった通り、収穫してから5日間置いものを、まずヘタを取って皮をむきました。

 

富士の皮をむくときはピーラーで縦方向にむきました、とっても楽で仕上げもきれいになります

 

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2016年

10月

31日

柿の収穫

午前中に渋柿と富有柿の一部を摂りました。
今年は雨が続いたせいか、熟しやすいです。
また甘みも少ないような気がします。

今年は柿の塾講座に出席して、干し柿のやり方を教わったのでトライしてみようと思います。

 

ここ2~3年畑の下手の柿の木の出来が悪いようです。

どうも3年前に畑の土留め工事でコンクリートの板を立てたのが原因で水はけが悪くなったようです。

以前のように大きい柿の実がならなくなりました。

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2016年

10月

26日

生け垣の剪定をしました

今日は定休日、午前中は昨日の雨でまだ湿っているので、昼から生け垣の剪定をしました。

昨日の雨での肌寒さと違って、今日は26℃超えの夏日。
汗びっしょりでの作業でした。

 

ビフォー

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2016年

10月

23日

ログハウスで宴会

前回のログハウスでは、ウナギを苦労してさばきました。
今回は松茸です、立派ですね~。
大胆にちぎって、すき焼きでいただきました。

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2016年

10月

16日

どぶろく祭りに行って来ました

毎年恒例になった、世界遺産の白川郷のどぶろく祭りに友人たち3人で、キャンピングカーに乗って行きました。

 

今年の特徴は、毎年多い気がした中国人が少なかったのと、白人が多かったです。
また雲一つない晴天の土曜日とあって多くの人が訪れていました。

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2016年

10月

01日

お客様より頂きました

今日のお客様から、お土産をいただきました。

 

26歳の彼女は、来月結婚するために名古屋に引越しするので、今日の整体が最後と言

 

うことで、挨拶がてらお土産を持ってきてくれました。

 

彼女は整体を始めた頃からの常連さんです。

 

又お母さんも紹介してくれました。

 

何はともあれ、おめでたいですね、末永く幸せに暮らせますように祈ってます。

 

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2016年

9月

25日

ベリーダンスショウ

友人が仲間たちとボランテイアでやっている、身体障害者を使ってのレストラン、mee, tooのメンバーの一人がベリーダンスをやっていて、昨夜はショウがあるというので友人たちと見に行きました。

 

 

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2016年

9月

04日

恒例のBBQをしました

毎年恒例のBBQをしました。

 

去年は8月の猛暑日だったので、高齢者の熱中症対策でキャンピングカーのクーラーをガンガン冷やした処で涼んでもらいました。

 

今年は台風12号の影響で、猛暑日にはなりませんのでキャンピングカーの出番はなさそうです。
むしろ雨が心配です。

 

途中少しだけ雨があり、蒸し暑い中でBBQをしました。

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2016年

8月

13日

根尾川花火大会

今年も根尾川花火大会にキャンピングカーで出かけました。
花火を打ち上げる堤防が5時半から通行止めになる前に、毎回同じ場所を確保しました。

今回は消防団が見張りのために数台いました。

母が外が暑いから中で見ると言いかねないので、キャンピングカーから見えるように、車体の右側を花火が見える向きに駐車しました。

規模は岐阜の花火大会より小さいようですが、見応えがありました。

 

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2016年

8月

04日

ルーフベントを交換

我が家のオルビスイオの駐車は土地柄車道から段差があるので、今の向きでしか出来ません。
そのため、年がら年中同じ向きでしか駐車出来ません、日の当たる場所が一定のため、この前洗車してルーフベントカバーが割れているのを発見しました。

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2016年

7月

28日

オルビス i o の車検が終わりました

キャンピングカーの車検を今年で6回目を受けました。

タイヤの溝は十分残ってますが、買ってから6年経つので経年劣化が心配です。
また夏場の高速道路でのバーストの心配があるので思いきり替えることにしました。

今まで履いてたタイヤサイズは 195/70R15 106/104Lでしたが、もう少し太いタイヤにしたいと思いました。

もともとキャンピングカーのベースのカムロードはシングルタイヤで無理をしてます。
それで出来る限り太いタイヤを履きたいのですが、注意するのがタイヤサイズを上げてもタイヤ耐荷重が逆に低くなる物があります。

205/70R15 104/102Lや2015/70R15 107/105Lでは逆に耐荷重が低く空気圧を上げれません。

今と同じ位の耐荷重に会うサイズは205/65R15 110/108Lになります。

 

 

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2016年

7月

13日

柿の木の講習

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2016年

7月

10日

ログハウスで宴会

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2016年

6月

01日

タマネギの収穫

毎年畑にジャガイモとタマネギを植えますが、去年はジャガイモ全部をイノシシに食べられてしまったので、ジャガイモは植えませんでした。

 

その代わりにタマネギをいつもは600本植えますが、去年の暮は800本植えました。

 

4月頃、家内や近所のおばちゃんから、タマネギほとんどオスらしいと言われました。

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