あんこう鍋パーティでした

今日は第3回あんこう鍋パーティに、初めて参加しました。

6kgのあんこう2匹をつるしてさばきます、私は見てるだけです。
身がクタクタで掴みようがない為、このようにつるさないと切ることができないからです。

あんこうの肝、これが美味しいんです。

大きいエビが用意できました、これを焼きます。

みんなで、それぞれ分担して作業します。

鹿の肉です、鯛がいますが、これはあんこうのお腹の中から出てきました。

掻き揚げは市会議員の奥さんが揚げてます。
旦那さんは、エビを焼いてくれます。

あんこう鍋の準備ができました、いよいよ始まりです。

みんなで、カンパイ。

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