柿の収穫

午前中に渋柿と富有柿の一部を摂りました。
今年は雨が続いたせいか、熟しやすいです。
また甘みも少ないような気がします。

今年は柿の塾講座に出席して、干し柿のやり方を教わったのでトライしてみようと思います。

 

ここ2~3年畑の下手の柿の木の出来が悪いようです。

どうも3年前に畑の土留め工事でコンクリートの板を立てたのが原因で水はけが悪くなったようです。

以前のように大きい柿の実がならなくなりました。

この工事をしてくれた業者と相談してコンクリートに水抜きの穴を開けてもらいます。

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